槐花能不能吃，吃槐花对身体有什么好处？

‍‍槐花是可以食用的，而且味道非常美味，可以做汤、拌菜、焖饭，也可做为糕点、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花，中国不少地区都有这一习惯。其实，槐花也是一味中药，味苦，性微寒，具有凉血止血清肝明目的作用，适量得当的食用，还可以防治很多疾病。作为药用，槐花可以用于肠风便血、痔疮出血肛裂、血痢、尿血、崩漏、目赤肿痛等。‍‍