做戚风蛋糕先打发蛋白还是先制作蛋黄糊?那个先?

日期:2020-02-11 02:29:37 人气:1

做戚风蛋糕先打发蛋白还是先制作蛋黄糊?那个先?

如果你是新手最好先打蛋黄糊,后打蛋清。(在不熟练掌握蛋白打发的程度时以免放时间长了消泡)
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