清蒸鲈鱼水开蒸几分钟

清蒸鲈鱼水开蒸6-8分钟即可，正确做法如下： 用料 主料：鲈鱼适量、蒸鱼豉油5克 辅料：料酒3克、姜丝适量、椒片适量、鸡粉3克、盐3克 1、清理鲈鱼。 2、再放入料酒、姜丝、辣椒。 3、放入沸水锅中，大火蒸6~8分钟即可。 4、倒入鸡粉、盐、蒸豆豉汁、调鱼汁。 5、将出锅的鱼淋上调料汁。 6、出锅即可食用。