鱼请问清蒸鱼是先放烧热的油还是先放蒸鱼豉油
鱼请问清蒸鱼是先放烧热的油还是先放蒸鱼豉油
日期：2019-11-02 02:22:57 人气：1
清蒸鱼是先放蒸鱼豉油，再放烧热的油。清蒸鱼具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：小黄鱼 2条、葱丝 少许、姜丝 少许、料酒 少许、盐 少许、蒸鱼豉油 少许、红椒丝 少许、食用油 1大勺。
一、第一步将黄鱼清理内脏，然后用水洗干净，放一旁备用。
二、放入准备好的盐，葱姜丝还有料酒，腌制半小时。
三、半小时后将碗放入蒸屉中，大火蒸10分钟。
四、10分钟后，将鱼放入鱼盘里，蒸鱼的汤汁和葱姜都去除。
五、然后在鱼的身上撒上准备好的红椒丝，姜丝，大葱丝还有蒸鱼豉油。
六、锅内放油加热，油烧热后淋到鱼