蛋白质,糖类,脂肪,维生素

日期:2008-03-18 12:01:43 人气:2

蛋白质,糖类,脂肪,维生素

碳水化合物(糖) 我们所吃的碳水化合物共分为 2 种形式: • 单碳水化合物 (来自糖、粟米糖浆或水果所含糖份的蔗糖、葡萄糖和果糖) • 复合碳水化合物 (主要来自 “高碳水” 食物如米饭、面包、马铃薯、意大利粉和面条) 主要功能: 当人体需要摄取能量时,碳水化合物会首先被转化成能量。 如果摄入的碳水化合物不足,人体就会寻找其他能量来源,例如肌肉组织中的蛋白质。 但是,蛋白质并不是能量最好的来源。 碳水化合物还可以保护肌肉和帮助调节血液中的血糖浓度,
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