吃西餐刀叉的刀是什么样子
吃西餐刀叉的刀是什么样子
日期:2019-09-17 03:36:42 人气:3
吃西餐刀叉的刀样子如下图红框中所示:
西餐刀叉的起源:
刀叉的出现比筷子要晚很多。据研究,刀叉的最初起源和欧洲古代游牧民族的生活习惯有关,他们马上生活随身带刀,往往将肉烧熟,割下来就吃。后来走向定居生活后,欧洲以畜牧业为主,面包之类是副食,直接用手拿。主食是牛羊肉,用刀切割肉,送进口里。
到了城市定居以后,刀叉进入家庭厨房,才不必随身带。由此不难看出今天作为西方主要餐具的刀和筷子身份很是不同,它功能多样,既可用来宰杀、解剖、切割牛羊的肉,到了烧熟可食时,又兼作餐具。
扩展资料
刀叉的使用注意事项: