蛋白质,脂质糖类的水解的作用

水解一般不可以提供能量 ，各位看清了是水解，不是分解。 大分子物质结合水形成小分子物质的过程是水解。蛋白质水解成氨基酸，糖类水解成单糖等，脂肪水解成甘油和脂肪酸。 多糖也不可以水解供能，只是单纯的把长链结构打断成单糖结构，不产生ATP。