竹蛏和蛏子的区别哪个贵 竹蛏怎么洗干净

• 竹蛏和蛏子的区别

竹蛏(cheng)又名蛏子王，为海产双壳软体动物，体呈延长形，两壳合抱后呈竹筒状，故得竹蛏之名。具有较高的营养价值，现已开始大规模人工养殖。

常见的为大竹蛏(Solen grandis)。贝壳光滑，黄褐色，有光泽，壳质脆薄;表面突出，背缘与腹缘平行，后端纯圆，呈长方形，生长线明显，长约11厘米，好像两枚破裂的竹片，故称为竹蛏。

蛏子是帘蛤目（Veneroida）竹蛏科(Solenidae)瓣鳃纲软体动物的通称