炒焖子的做法，炒焖子怎么做好吃，炒焖子的家常做法

食材用料： 天贝 红薯淀粉 油[图]油 盐 大蒜[图]大蒜相克食物 香辣酱 菜谱做法： 1.天贝切丁，焯水过凉控干备用 2.用水将红薯淀粉调成糊状备用 3.将大蒜拍碎，捣成泥状，加适量盐和水调匀，备用 4.锅中放水（与淀粉糊的比例为3:1）烧开，将淀粉糊慢慢倒入，边倒边搅，成软糊状时倒入天贝搅拌均匀即可出锅，装入方盘中，摊开晾凉 5.将晾凉后的天贝凉粉切成方丁 6.平底锅放入适量食用油，将天贝凉粉倒入，用中高火煎至两面焦黄即可装盘 7.可浇上咸蒜汁或香辣酱即可食用