食品菌落总数超标为什么按照食品安全法处罚

食品菌落总数超标属于致病性微生物
根据《食品安全法》第八十五条第（二）项处罚有下：没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。