鸭肉胆固醇高吗？

胆固醇高可以吃鸭肉，但要浅尝辄止。鸭子的胆固醇含量在肉类里也算高的，100克肉中的胆固醇含量大概是100毫克。

胆固醇高的饮食注意避免进食富含胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑。鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降低血胆固醇有利。