绿豆汤怎么做

怎样正确煮绿豆汤
（详细）嘻嘻！~
我来答
雨后彩虹0426
来自百度知道认证团队 2019-07-18
1、在煮绿豆汤时，一定不能使用铁锅，最好使用陶瓷锅或者不锈钢锅，在锅中放适量清水加热，烧开以后，再把绿豆淘洗干净，直接放到锅中，继续加热煮开。
2、调小火力，用中小火，再煮20分钟左右直接关火，这时不要急着打开锅盖，要让绿豆在汤汁中焖泡十分钟，然后再打开锅盖