自制猪肉馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃

日期:2018-06-19 18:17:47 人气:1

自制猪肉馅饺子的做法步骤图,怎么做好吃

做法 1.猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉 2.肉末中加入10ml盐 3.加入30~40ml生抽、15ml生粉拌匀 4.分次加入250ml的清水,边加水边用筷子向着同一个方向搅拌 5.直至肉末起胶,放入冰箱冷藏 6.大白菜切碎,加入10ml盐拌匀,静置15分钟 7.挤去多余水分 8.加入10ml麻油,拌匀 9.与肉馅拌匀,如果感觉水分太大,继续放入冰箱冷藏一会再用 10.取一块饺子皮,中间放入一勺大白菜猪肉馅 11.捏成饺子 12.依次包完全部饺子。可以整盘放入冰箱冷冻后再分袋装
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