平台与银行资金存管后，银行会专门为借款人和投资者设置独立的平台账户吗

这个要看平台与银行合作的方式的，主要有是那种模式：银行直连、直接存管和联合存管。
银行直连
银行直连是指P2P网贷平台直接与银行开通支付结算通道，不需要充值和提现。在交易过程中，投资人直接通过银行在线交易，回款的时候，资金直接返还投资人的投资时的账户。
银行直连模式最大的特点是整个交易过程资金都直接通过银行网银系统结算，无需第三方介入，项目到期后资金直接原路返回投资人银行卡，无须再提现。
然而，目前使用银行直连的平台较少，只有少数几家。
直接存管