对食品企业的供应商如何分类

个人认为如下：外部挑战 1.1 上游 面对供应商的调整，据我了解食品企业的一些原材料是定制化的，如香精香料类；这些供应商对企业的供应商管理带来一定挑战； 1.2 下游 面对日趋激烈的市场竞争，企业的核心竞争力始终飘忽不定，客户需求也花样繁多，导致原来的大批量生产很难适应现在的市场需求；内部挑战 1.1 研发 研发对面市场的需求不断的去创新，去突破，以至于在降低成本上牺牲质量，这样导致内部产品更新太快，积压库存较多，带来企业生存压力； 1.2 生产 现在大多数的生产企业还处于劳动密集型，人力成本攀升也带来供