小苏打高温炸过以后为什么会苦? 日期:2019-05-14 11:44:41 人气:1 小苏打高温炸过以后为什么会苦? 小苏打的主要成分是碳酸氢钠而碳酸氢钠高温分解生成碳酸钠,水和二氧化碳所以高温炸过的小苏打转化成碳酸钠就会有苦味