新买了几个竹蒸笼,蒸了好几天的包子上面都是有黄色的竹水滴,该怎样预防竹笼滴水?
新买了几个竹蒸笼,蒸了好几天的包子上面都是有黄色的竹水滴,该怎样预防竹笼滴水?
日期:2019-09-25 19:57:41 人气:1
目前市场上很多蒸笼厂家为了将蒸笼保存的时间长一点,会对竹子做药水浸泡或者蒸煮防腐防虫处理(家用小号蒸笼居多)。
竹蒸笼第一次可直接用铁丝布先刷一遍,清洗后要放到炉子上空蒸半个小时,把竹子里的黄水蒸出来,把竹笼中泡过的防腐的药水清洗干净,再清水洗干净就可以用,这样竹蒸笼在使用过程中不会掉黄水。
另外,新蒸笼使用时前几天多多少少也还有一点黄水,蒸东西在时间方面注意点就行了。
扩展资料:
蒸笼使用时的注意事项:
1、最好待水开后再放上蒸笼。
2、蒸锅(或者蒸汽炉)内必须有足够的水,水太少的话,蒸气量就会减少,