猴面包树果实怎么吃 营养价值有哪些

猴面包树因其果实像面包，又是当地猴子非常喜爱的食物而得名，是马达加斯加地标性植物。 高达30米的猴面包树一百年才长2米高，是马达加斯加神奇的千年树，也是“圣树”。 它成熟的果实可长达1英尺(注：1 英尺=12 英寸=0.3048 米)。果实中含有酒石酸和维他命C;人们可以直接吮吸果实的汁液，也可将汁液与水混合制成有提神作用的饮料;或者把果实晒干辗碎成粉，然后象咖啡一样的饮用。 猴面包树除了果实可供食用外，加工后的树皮可制成绳子、席子、篮子、纸张、甚至衣服;煮熟的叶片可食用;花粉还可用于制作胶水。