包子、大馍怎样使用糖精钠
包子、大馍怎样使用糖精钠
日期:2021-04-29 22:00:04 人气:1
《食品添加剂使用卫生标准》规定了糖精的使用范围及使用量(GB 2920-1996)规定:可用于酱菜类、复合调味料、蜜饯、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、糕点、饼干和面包,最大用量为0.15g/kg;以糖精计。果汁(味)型饮料按稀释倍数的80%加入;用于瓜子,最大用量为1.2g/kg;用于话梅、陈皮类为5.0g/kg,可与规定的其他甜味剂混合使用。馒头可以说是在糕点类的,只要用量不超标是可以使用的!