我们公司制定了什么法定带薪休假和福利带薪休假，要求必须先休完法定才能休福利，这样是不是违反了劳动法

公司的做法不违法，看一下带薪年休假的规定，带薪年休假规定本身制定的时候就说明了，单位“统筹安排职工”休假，并不是员工想什么时候休就什么时候休（当然在具体执行的时候一般为员工请年休假，单位批准或不批准）。如果到期还未安排员工休完年休假，采用延期到下一年或直接折算的方式，折算每天按日工资的200%额外支付（法定的300%工资是包含当天应支付的工资的，所以是额外支付200%日工资）。你可以算一下单位买断的钱是否等于日工资的200%，如果少就是违法。
福利年休假本身就是单位额外给予的假，单位有权利规定