早餐科学营养搭配表

科学的早餐应该包含四种类别的食物： （1）淀粉类：主食如馒头、面包、粥、包子等。 （2）优质蛋白质：如鸡蛋、牛奶、豆浆、豆制品、熟肉等。 （3）水果或蔬菜：各类当季的水果蔬菜。 （4）最理想再加1勺坚果仁：核桃、杏仁等。 这四类食物的搭配比例恰当，才能获取全面、均衡的营养：谷类食物占60%，动物类食物占20%，奶类（或豆类）占10%，蔬果类应占10%（最好蔬菜5%，水果5%，只有其中一种也可以）。 健康早餐不仅要保证食物的多种营养，而且还需要经常变换早餐的搭配方式，荤素结合、粗细结合，才能