天然成熟蜂蜜对抗氧化有帮助？

忙碌一天之后，印度人通常爱坐下来喝一杯暖暖的生姜茶。做法很简单，在开水中加入生姜片，待茶水温度适宜时加天然成熟蜂蜜饮用:姜茶有多种抗衰老功效。天然成熟蜂蜜具有自然抗菌属性，有助于减少皮肤炎症;生姜富含抗氧化剂姜酮醇(也称姜酚或姜辣素)，该物质可防止胶原质分解，因而有助于保持皮肤滋润饱满。
可以每天早晚各一次天然成熟蜂蜜，深色天然成熟蜂蜜含有不同浓度的多酚物质(polyphenols-较强的抗氧化剂)，这些成分是抗氧化剂，被认为可降低心脏病与癌症的发生几率。
美国戴维斯