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做蛋糕时蛋白怎么打发才不消泡,?怎么个搅拌手法?消泡是什么意思?
日期:2020-03-16 09:09:23 人气:1
做蛋糕时蛋白怎么打发才不消泡,?怎么个搅拌手法?消泡是什么意思?
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求助!我的QQ空间老是开不了,打开很慢,完毕了IE浏览器左下角提示网页或是脚本上有错误,请大家帮帮我!!
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在做蛋糕时,一定要打发蛋清。我想问一下,在打蛋清的过程中一定要加白醋吗?它起到一个什么的效果?