洋芋粑怎么做好吃
洋芋粑怎么做好吃
日期:2018-05-24 09:00:53 人气:1
主料
土豆
350g
面粉
150g
辅料
油
适量
咸蛋
2个
步骤
1.准备食材
2.咸鸭蛋煮熟,去壳;用勺子压碎备用
3.土豆洗净放入煮锅里加入水
4.盖上锅盖煮熟,(用筷子插一下看是否能插穿土豆)捞出让其自然冷却
5.然后把手洗净扒去土豆皮
6.用勺子压成土豆泥
7.加入适量面粉,揉成面团
8.在砧板上铺上一层保鲜膜,把面团放上面(免去清洗砧板,呵呵是怕面粘在上面难洗
9.然后把面团弄成同等大小的面坯(面软有点粘上,我给洒上了一些干面粉)
10.用手压成圆形面皮,包咸蛋馅,拍成