求烟熏肉的吃法？

方法/步骤
1、首先先把烟熏肉洗干净煮一下，因为一般烟熏肉都比较咸，煮一下可以去除多余的盐分，大概煮5分钟就好，煮好之后捞起沥干
2、然后把烟熏肉切片，如果刀工好可以切薄一点
3、把蒜苗、蒜还有生姜、干辣椒切碎备用
4、在锅里加入油，等油烧热之后倒入烟熏肉稍微炒一下，大约一分钟左右捞起备用
5、把烟熏肉捞起之后留下油，然后把干辣椒还有生姜和蒜倒入煸炒，炒出香味。<