打豆浆的锅糊了怎么处理？

所谓糊锅是因为加热管(包括底座加热的,底座附近)附近堆积的物料过多至使加热管产生的热量不能及时的传递出去,使加热管附近的物料加热时间过长而发发糊粘在加热管上,这就是所谓的糊管。 产生糊管的情况主要概述有以下几种以及解决方法: 1.物料加的过多(尤其是配料里方有大米的配方),解决方法...