EXP 04 20 11 是保质期到2011年4月20日吗？

对啊，日期的一般排法有年-月-日和月-日-年两种，假如04 20 11属于前者，那么肯定不可能有20月撒。所以是后者，表示2011年04月20日，EXP：expiration的前3个字母，意为：“期满，到期”