中国最出名的面条在哪里？

如果说岐山臊子面是中国第一面不会有多少人会反对，岐山臊子面，是陕西、甘肃一带流行的一种汉族特色食品，以陕西岐山县的臊子面最为正宗。岐山臊子面无缘2013年7月，由国家商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”之列。但是岐山臊子面的历史和文化底蕴并不比武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面逊色。 今天我们吃的臊子面是经过漫长的饮食文化历史洗礼的，以精制面条浇上猪肉、多种蔬菜和调料制成的臊子。面条薄厚均匀、条长而细、洁白光