请问什么数字电位器比较简单实用？

这没什么特别的，选一个容易买到、质量可靠的型号就行。例如Xicor的X9C系列，三线通信，程序十分简单。 重要的是你的电路设计要合理，充分考虑到数字电位器的电气参数。