做糯米糍的皮太黏太软包不起来怎么办？

蒸好的糯米团放进冰箱冷藏一下会更易于操作；熟透的糯米粉团要多揉捏，吃起来更有劲道。做法如下： 准备材料：糯米粉150克、糖25克、玉米淀粉50克、牛奶250克、油15克、柠檬汁数滴、椰蓉丝适量、豆沙适量。 1、将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶 搅拌均匀成无颗粒状的粉浆。挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀。 2、盖上盖子，入微波炉，先高火1分钟。 3、取出，搅拌一下，再入微波炉高火1分钟。 4、如此反复多次到面糊完全熟透，我总共用了7分。 5、刚出炉的糯米面团太烫也粘，待温，带上橡胶手套，手套上还要?点油