螃蟹该怎么做？（从来没有做过）

1.蟹上桌 　　蒸熟后大卸八块，剔膏拆肉 　　：腿肉做海鲜意面，碎肉做芙蓉炒蟹，膏汁熬粥。 　　海鲜意面 　　材料 ：linguine 　　意面一把，蟹腿肉，大虾，蛤（烫开口，汤汁半碗留用）蘑菇，甜椒，蒜蓉，白葡萄酒小半杯，fresh cream 小半杯, 胡椒粉/盐。 　　做法 　　：橄榄油烧热，放蒜蓉／甜椒粒／蘑菇片炒香，加烫蛤汤汁／葡萄酒烧煮至酒精散发（约十分钟）。加入fresh 　　cream／蟹腿肉／大虾／蛤烧开，放进煮至八分熟的意面拌煮均匀，以胡椒粉&#