荠菜是什么,好吃吗？

荠菜好吃。 【简介】
荠菜为十字花科植物Capsellabursa-pastoris（L.）Medic. 的幼嫩叶，
又名地菜，是人们喜爱的一种野菜。
荠菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。19世纪末至20世纪初，上海郊区开始 至今已有九十多年的栽培历史。
目前国内各大城市开始引种栽培，不过仍