自己家吃火锅要准备什么东西啊?

日期:2018-04-12 15:43:44 人气:1

自己家吃火锅要准备什么东西啊?

器具准备 烹饪与涮食火锅,要准备锅、灶、刀等炊具与筷、碟等餐具。 锅灶 火锅的锅灶兼具炊具与餐具两个功能,一般是将这种火锅锅灶直接称之为“火锅”。火锅有锅灶分离与锅灶连为一体两种,选什么形式,则根据家庭的条件而定。 锅与灶相分离的火锅,灶通常用砂炉,也有内用铁架,外敷泥的泥土灶。灶上置相应大小的生铁锅。燃料多用岚炭或煤球。现在也有用天燃气炉灶或煤油炉的,效果也很好。 锅与炉相连的火锅有铜质、铝质、陶质、搪瓷等种,以铜质者为多。造型上分有烟筒或无烟向两类。锅均有盖。燃料以用木炭
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