人参泡酒六年多了，酒里的人参还能吃吗？

人参泡酒6年了，酒里的人参没必要在吃了，都在酒里面了。人参泡酒，可单独泡酒，也可与其它材料一起搭配泡酒，例如
【配方】人参50克，天麻20克，枸杞子100克
【制法】将前2味切薄片，置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，过滤去渣，即成。