猪心怎么弄更好吃

食材用料
猪心一只相克食物
青椒3个相克食物
红椒2个
姜适量相克食物
蒜瓣适量
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
盐适量
胡椒粉适量
水淀粉适量
爆炒猪心的做法
1.首先把猪心洗干净，去除筋膜，切成薄片。
2.青红辣椒切块备用。
3.姜蒜切碎备用。
4.准备小半碗水，加入一勺淀粉，适量生抽搅拌均匀。
5.锅中烧开水，放入适量的料酒，水煮开