file.seekg(-sizeof(student),ios::cur)

file.seekg(-sizeof(student),ios::cur);
ios::cur 当前文件记录指针，也就是距文件首的字节位移
sizeof(student)为结构sudent所占据的物理空间，以字节为单位
-sizeof(student)为向文件首移动一个student结构那么多字节
整个函数的意思就是将当前文件指针向文件首移动一个student结构那么多字节