牛肉馅配什么菜做饺子比较好?~~

日期:2021-01-11 09:03:39 人气:1

牛肉馅配什么菜做饺子比较好?~~

咱们有句老话的前半句叫好吃不如饺子,吃饺子基本上都是猪肉馅儿的,而大西北那边还会有牛肉馅儿的饺子。牛肉饺子唯一的缺点就是不便宜,想要解馋又想实惠,那就买生牛肉回来自己做牛肉饺子馅儿吧。 牛肉大葱馅儿牛肉首选的是大葱,大葱切碎,可以搭配洋葱一起放进牛肉馅味道会更好,有些地区的做法是把牛肉馅炒熟再包成包子或者饺子,我要推荐的是生的牛肉馅儿的做法,牛肉馅儿一开始要往里面打点儿水,自来水就可以,如果不打水的话牛肉馅会很干,不容易成型,太松散,不好包,打完水之后(其实我在家做的话还会加点儿花椒水)放点儿料酒,生抽
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