我的山地车外胎现在是26*2.0的，我想单独换掉后轮的外胎，可以使用26*2.1的外胎吗？

可以换滴。不过这样做不好增大前轮阻力有利于及时制动，同时由于在转弯时完全靠前轮的引导，因此若摩擦力太小的话在转弯时容易滑倒，因此将前轮摩擦力增大也是很必要的 因为如果顺着前轮转动的方向的轨迹行驶自行车只受到轮胎的滚动摩擦，而如果前轮偏转而强迫自行车依然向前行驶自行车受到的是前轮的滑动摩擦，滚动摩擦系数要比滑动摩擦系数小得多，因此增大前轮摩擦力可以轻松转弯而不会由于惯性继续向前滑动 所以两个轮子都换成2.1就可以！