选择某行业，请谈谈对该行业的消费者如何进行市场细分？（注意：是对消费者的分群分类，不是对产品的分类

Niche Product受众群不会很多，因为传统市场未能满足他们需求，应运而生的小众产品，有不错的利润点，相对它的市场叫Niche Market. 举个例子：我们平时在做饭的过程中，用传统的刀具切菜对许多上班族、懒人来说，切菜是非常繁琐的一个环节，于是就有人慢慢地设计和开发能够帮助我们自动切菜的机器，节省大量的时间。