上海日本料理，三文鱼，北极贝，会不会有辐射？安全吗、中国的检测能信任吗？

主要还是看产地了，如果是像舟山渔场，云南丽江的都没事，这涉及到一个地理知识。辐射的话北美海岸是有的，日本暖流（太平洋环流）流过去的，美国北海岸现在会有福岛事件的房屋残骸，都被军方拉去销毁的。中国没事的，飘不到这里的。（可见江苏自然地理必修二课本）

然后一般像上海的三文鱼选用挪威的还有国产的比较多，阿根廷也有一部分。

最核心的是北海道渔场还没到捕鱼期呢。

检测没问题的，暑假闲得无聊