五线谱上方的Am、Dm、C/E、G、G之类的字母是什么意思？该怎么弹奏？

这些字母指的都是和弦类型。

具体地说，字母C是指C这个音的小三和弦，也就是将 sol，do，mi 三个音一起弹；类似的，字母G是G这个音的小三和弦，即将 sol，si，re 三个音一起弹。以此类推，Am是指弹 la（A） do mi 三个音，Dm是指一起弹 re（D） fa la 三个音，E是一起弹 mi #so si 三个音。