西双版纳州柠檬小米辣沾水怎么做啊，是在吃烧烤的时候吃到的谢谢了

我是云南版纳的，把大蒜，青辣椒用火烧到出香味的时候，拿出来，切忌不要把大蒜烧糊了，然后找一个舂的东西把大蒜和辣椒舂碎，在舂的同时放入瓶装柠檬汁和柠檬，再放入盐和味精就行了，切记放什么都要适当，还有在舂的同时可以在放些别的蔬菜调味料，重要环节在于舂，如果没有舂的东西可以用刀切，要很细，自己喜欢就行，嘿嘿