明胶吃了对身体有什么害处吗?

日期:2019-03-05 20:08:47 人气:1

明胶吃了对身体有什么害处吗?

没有害处。 食用明胶是利用猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原.通过变性降解加工而成。含有8种以上的L一型氨基酸,是一种纯蛋白.不含脂肪和胆固醇.极易被人体吸收, 用毛制成的明胶食品.对某些疾病有一定的疗效,特别是儿童童发育有理想的营养价值。 扩展资料: 明胶按照提取原料可以分为皮明胶、骨明胶。皮明胶又可细分为牛皮明胶、猪皮明胶、鱼皮明胶等;骨明胶又可细分为牛骨胶、猪骨胶、鸡骨胶、鱼骨胶等。 其中,鱼鳞明胶是近年来研究出来以鱼鳞为原料提取出来的明胶。经研究发现,鱼鳞中丰富的胶原蛋白,约20 ~ 40%,并且脂
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