单片机与传感器之间是怎么搭配起来工作的，就比如用一个压力传感器和51单片机搭配，我要实现限重

有些传感器只是开关量信号， 例如限位开关，压力接点，温度接点，光电开关信号等， 则只需简单的隔离后，直接读入处理即可。 压力传感器一般输出的都是模拟电压或电流信号， 单片机采样需要进行A/D转换之后才能运算处理； 你要称重，就必须要A/D， 要么选自带AD的单片机，要么选AD芯片，这就要看你对精度和抗干扰要求了； 还可以将电压或电流信号转换为频率信号， 单片机以计数方式读入频率脉冲，也是常用的方法。