自做馒头发酵了一晚上,第二天蒸吃会不会有什么不好? 日期:2017-12-16 16:40:07 人气:1 自做馒头发酵了一晚上,第二天蒸吃会不会有什么不好? 如果温度过高的话,发酵发过了就会发酸难吃,要掌握好过夜的温度和湿度,如果空气比较干的可以用保鲜膜包着