体系中GB/T是什么意思
体系中GB/T是什么意思
日期:2022-02-10 16:15:14 人气:1
首先,OL不是GB/T22000-2005食品安全管理体系标准中的标准术语与定义,只是在实际操作中为对应关键限值CL所采取的一种措施的表示。
以下为借助标准与实际操作提出的理解,希望能够解释得清楚:
1 它们的意思分别为:
1.1 标准中定义3.11,关键限值,critical limit,CL:区分可接收和不可接收的判定值。注:设定关键限值保证关键控制点(CCP)受控。当超出
以下为借助标准与实际操作提出的理解,希望能够解释得清楚:
1 它们的意思分别为:
1.1 标准中定义3.11,关键限值,critical limit,CL:区分可接收和不可接收的判定值。注:设定关键限值保证关键控制点(CCP)受控。当超出