燕鱼怎么做才不腥，怎么做才更好吃？

主料：燕鱼250g

辅料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量

步骤一：燕鱼去磷去鳃，去肚，洗净。