有谁能告诉我，增稠粉需要多少度的水才可以溶解?

下午好，不知道具体是哪一种增稠粉？一般常见的几种亲水胶体都不能直接在冷水中良好分散容易出现抱团现象防止渗透，热水对于像是CMC、HPMC和PVA这些胶体虽然可以明显加快溶解速率，浓度越大溶解效果越差。如果是类似明胶琼脂和聚丙烯酸钠必须用沸水和高速搅拌设备协同工作效果才会好。