小名想帮妈妈做饭，小明妈妈让他把冰箱的冻虾拿出来，发现冻虾粘手了，这是什么现象？

扩散是绝对不可能的，扩散只发生在分子间，且距离必须在分子间引力的距离内发生的。这个相似于冬天把手贴在零度的铁管上，被粘住拔不开来一样，人体温37度，那么身体周围的空气温度也在这个附近，当手摸铁管的时候即使手是干的，空气中也会有步分液化来的水凝固使手有粘的感觉，所以虽然的确是：“汗”把手粘住的，但那是空气的“汗”，不是你的手汗，一般在那种空气中，人手出汗的可能相当小。所以，小明的手被虾粘住是因为虾从冰箱里拿出，周围空气中的水蒸气与冷液化，再与小明的手接触，使小明的手被虾粘住。