蛋黄小饼干的做法步骤图，蛋黄小饼干怎么做

用料 蛋黄 2个 全蛋 1个 绵白糖 40克 低筋粉 80克 柠檬汁 几滴 蛋黄小饼干的做法 一个全蛋两个蛋黄加入白糖、柠檬汁打发至颜色发白，蛋液滴落的纹路不会马上消失。加入柠檬汁可以解蛋腥味。蛋黄小饼干的做法 步骤1 把低筋面粉筛入打好的蛋液。蛋黄小饼干的做法 步骤2 用J字搅拌法，搅拌至无干粉。蛋黄小饼干的做法 步骤3 把面糊装入表花袋，用SN7064花嘴，垂直于烤盘挤出直径为1至1.5厘米直径的小圆形。烤盘内垫上油布或油纸。蛋黄小饼干的做法 步骤4 烤箱事先预热至160